Nu börjar jag blogga på ny domän, jag har fortfarande lite saker att flytta över som alla recepten, så det kommer vara lite rörigt där som det är nu, men ni är välkomna att besöka min nya sida.

Ska bytaq blogg plattform i helgen och kommer då jobba med att manuellt flytta över allt och ändra på alla länkar, så det kommer ta lite tid. Ska se till så jag är färdig till 80 % på söndag, och sen när hela flytten blir klar så är det till att publicera alla nya artiklar jag skriver på och alla nya inlägg jag har i huvet...

Är det något jag den senaste tiden har lärt mig är att jag kan om jag vill, och det jag inte kan vill jag inte.

Så nu är jag redo till att börja ta tag i den här bloggen igen. Den värsta tiden är över och jag har börjat öppna upp mig för både vänner arbetskamrater och chefer. Ett steg i min personliga utveckling och att få ordning på min hetsätning är att börja öppna mig och berätta för andra sådant jag har dolt inom mig. Att vara öppen och ärlig.

Måste bara poppa in här och tala om att jag fortfarande lever.

Jag har börjat min behandling och får hjälp att behandla orsaken till mitt ätande nu.

Samtidigt gör jag det sista med att flytta bloggen till en ny sida där jag ska kunna jobba lite mer med texterna och även göra en liten utrensing.

Blir en ny webbadress (kommer när lasneringen är färdig), nytt utseende och nya saker helt enkelt.

ville bara tala om att jag fortfarande lever och be om ursäkt för att jag inte skrivit, men just nu är det mycket som ska göras så jag får allt färdigt.

Jag har under en tid inte velat skriva här, och enbart därför att jag mått så dåligt.

Nu vet jag var jag ska söka hjälpen här i mitt landsting, efter mycket efterforskningar. Så i morgon kommer mamma hjälpa mig med att ringa och fråga om det behövs någon remiss, men framförallt om de kan hjälpa mig. 

Efter mötet med läkaren den 20 oktober förra året, är det något som jag inte klarar av. Jag litar inte på att jag får hjälp och att de lyssnar på mig. Att de kommer göra som läkaren och ignorera mig.

I december fick jag en diagnos konstaterad och det är hetsätning. Då skulle en vän till familjen hjälpa mig med var man kunde få hjälp eftersom hon visste, men som vanligt svek det. Inget har jag hört inget har hänt.

Så nu hoppas jag att jag inte behöver en remiss utan att jag kan få en tid hos det psykosociala teamet här i S-viken, förhoppningen är att de kan behandla min hetsätningsstörning. Så innan veckan är slut hoppas jag på att jag vet ett svar, så jag orkar ett tag till.

Jag ska bättra mig här i bloggen också, men då jag just nu är nere vid botten med tåspettsarna och det känns långt till ytan, kan det hända att det blir sånna här glipor mellan inläggen.

Men om 1 år från nu hoppas jag vara på god väg mot ett normalt BMI, ett normalt liv med maten, men framförallt, ett bättre liv både inre och yttre.

Efter många år som inte varit önskade, helt enkelt bortkastade, har jag bestämt mig. 2010 ska bli mitt år, det år då jag ska börja jobba med att sätta mig själv i främsta rum. Att ändra min inställning till livet. Jag ska jobb apå mitt inre lika mycket som mitt yttre. Jag ska se till så jag blir frisk igen, bli mer hälsosam och välja en bättre livsstil. Jag ska se till att sköta om mig själv om det så bara gäller att ta en stund i badet med någon lite finare olja och slappna av. Eller om det bara är att ta tiden till att fixa naglarna.

Jag har bestämt mig att det här året ska bli mitt år. Jag ska ändra mitt tänk, och gå efter det jag vill ha. Jag ska se till att jag styr mitt liv, oavsett var det bär mig av. Jag har mitt mål om 5 år som jag vill uppnå. Men för att ta mig dit måste jag börja jobba redan nu.

För att klara det ska jag även skriva upp lite större mål som jag ska uppnå under 2010. De får ni se senare.

Det här är dock inte mitt nyårslöfte, mitt nyårslöfte står för att sätta upp en ingen reklam tack skylt och på så sätt bidra till en bättre miljö, genom att inte använda mig av pappers reklam, utan att jag klarar mig med de som finns på nätet.

Nu är det här 2010. Läste i tidningen att många ger som nyårslöften att gå ner i vikt, sån var jag också tidigare.

Men nu har jag redan för en månad sendan gett mig själv löftet att jag ska vända min uppgång till en nedgång. Samt att jag ska finna hjälp för min hetsätning.

Däremot gav jag ett nyårslöfte, att inte skjuta på det. Att se till så jag kommer igång på en gång. I dag har jag haft fruktansvärd huvudvärk, och den har förföljt mig i ett par dagar nu. Så i stället för att träna är jag extra noga med maten, och har redan börjat skriva in i mon dagbok. Ska även se till så jag slutför min modifast period. Ska kolla över hur många portioner jag har kvar, och se till så de tar slut. Sen blir det viktklubb för hela slanten.

Men nyårslöften har jag inte gett i år. Inte annat än att det här året kommer bli ett bra år. Jag tänker göra det till ett bra år i alla fall. Det här ska bli året då det vänder för mig, och jag börjar ordna upp mitt liv.

Det här är första året som jag faktiskt inte är stressad. Julklapparna är färdiga och slås in i morgon kväll. Julgodiset gör jag i morgon kväll (så jag inte äter upp det innan julafton).

I morgon under dagen jobbar jag, kanske får vi dessutom sluta tidigare eftersom det är jul.

Ska sätta mig under julhelgen och rensa ur bloggen lite och se vad som ska vara kvar och inte. Förbereda för hemside bygget helt enkelt. Sen hem till en väninna under ledigheten och få hjälp av hennes pojkvän med lite byggande. Rättare sagt han kommer hjälpa mig. Sen flyttar vi över innehållet härifrån till nya stället. Då blir det mer av en hemsida. Men jag kommer även skriva bloggen fortfarande. Speciellt om min resa under tillfrisknandet.

Men det kommer bli mer lättöverskådligt och mer om själva hetsätningar, mer fakta om allt möjligt helt enkelt. Så det kommer bli en hemsida med blogg. Då kommer det även hamna lite reklam på sidan, men det är bara för att jag ska skärpa till mig och verkligen leverera fler och bra inlägg.

Jag har en bra kännsla. Nästa år kommer bli bra. Jobbet har börjat ordna upp sig, nu väntar jag bara på ett schema för januari. December blev klart att jag får jobba hela månaden. Jag har börjat få ordning på vad jag vill med bloggen, och denna kommer jag försöka bygga upp till en hemsida mer riktad mot information om matmissbruk. Så jag har redan köpt ett domännamn. Nu ska jag bara bygga den, eller rättare en väninnas pojkvän kan förhoppningsvis hjälpa mig, då han hade lite idéer. 

Jag har även köpt ett medlemskap i viktklubb och ska där äta 1700 kcal per dag, så det blir ingen svält diet där inte. Och det känndes bra, nu kanske jag kan lära mig mängderna mat. Det blir lite mer kolhydrater men inte så mycket att det gör nått. Jag kommer kunna äta feta produkter, men bara lite mindre. och det känns skönt. Jag kommer även skriva lite om viktklubb här på sidan.

Under januari kommer jag förhoppningsvis få påbörja min behandling mot min ätstörning. Då kommer livet med maten bli så mycket bättre. Jag kommer fortsätta att skriva här om hur det går för mig med mitt missbruk, och min behandling då det är en viktig del i sidan. Jag kommer kanske inte skriva lika mycekt om allmänna saker jag gör på dagarna.

Men som ni märker kommer det bli lite ändringar här på bloggen framöver, och även på texterna. Jag kommer dessutom ta tag i det här lite bättre och faktiskt se till att jag levererar texter till er och inte så långa mellanrum mellan dem som jag har idag. Ska även försöka leta fram lite mer bilder och se om jag kan finna någon som kanske kan hjälpa mig att ta några bilder random runt om i sverige, på saker som kan funka till bloggen =)

Så nu har jag ett tydligt mål och det känns bättre, det känns inte som jag famlar så mycekt i mörkret längre. Utan att jag vet åt vilket håll jag vill gå och vad jag verkligen vill. Jag ska börja med att bli frisk och så om några år när jag varit frisk, ska jag se till så jag får hjälpa andra som är i min sitts. Det är målet för mig nu.

Gi tabellerna.

 

Det finns två olika skalor, den baserad på glukos (socker) och den baserad på vitt bröd (vete) denna tabell är också den vanligaste.

 

Gi värdena i tabellerna tas fram genom experiment, där försökspersoner får äta en testprodukt (mängden ska ge 50 g kolhydrater), sen noterar man hur snabbt blodsockret höjs. Man jämför därefter blodsockersvaret med det blodsockersvar försökspersonen fått av att äta vitt bröd. Det är lätt att övertolka värdena i tabellerna eftersom det inte talar om portionsstorlekarna och man sällan äter 50 g kolhydrater av ett livsmedel.

Ex: Ett högt Gi på en produkt som kanske bara används som smaksättare i maten behöver inte ge ett högt GI, då man bara använder en liten mängd. Samma sak med en som har lågt Gi. Tar du för mycket av den kan det ge ett högt Gi.

 

Att helt och hållet kombinera sina måltider utifrån Gi tabeller är svårt eftersom blodsockersvaret påverkas av flera andra faktorer,som fiberinnehåll, livsmedletsstruktur, värmebehandling etc.

 

Har man ett livsmedel med högt Gikan man minska det på olika sätt. Tex kan du öka andelen protein och fett för att minska värdet. Man kan också tillsätta syra och hetta som chili och citrus,eftersom de också påverkar och gör Gi värdet i maten lägre.

 

Det är med andra ord måltidens helhet som påverkar GI, inte det enskilda livsmedlet.

 

Länkar:

Tabellerna (länk kommer snart)

Ska fixa lite här i bloggen nu i helgen, rensa ur bland inläggen och fixa och dona. Så kommer det felr inlägg på GI fronten. Ska även skriva färdigt lite fler texter och förbereda.

Detta då jag förbereder för nytt utseende, nya inlägg, ny webbplats samt ny domän.

Så nu blir det lite bloggjobb och fix under helgen så det är färdigt för flytten om några veckor. Det är min plan.

Samt lite uppdateringar om hur det går för mig att förhoppningsvis få min behandling efter att ätstörningsenheten konstaterat att jag har en hetsätningsstörning.

Så i helgen blir det lite städning här (och hemma)

fick idag bekräftat att det är hetsätning jag har, efter att pratat några turer med Kristallen Gävle. Så nu får jag se hur det blir, hos dem får jag ingen behandling. Så nu ska mammas vännina fortsätta dra i sina trådar så får jag kanske hjälp genom beroende centrum, här. Vet inte riktigt.

Just nu har jag lämnat över allt till dem, för jag orkar som inte längre. Hoppas bara på att jag kan få hjälp någon stans i från ocks kanske jag har kommit en bit längre i alla fall.

Det tog 1 timma ungefär, med samtal hit och dit. de konstaterade att jag har problem med hetsätningar och att det inte är något om att jag är odiciplinerad.

Så får vi se hur det hela slutar, med behandlingar etc. Bara att vänta på samtalet från BC och se vad de kan erbjuda om de kan erbjuda något.

Tydligen måste jag få en specialvårdsremiss från min kommun inom 3 veckor, för att få hjälp nere i stockholm mot min ätstörning. Så jag vet inte hur det blir med det nu.

Får även hjälp med att ta kontakt med beroendecentrum här i sandviken för att se om de kan hjälpa mig på nått sätt. Samt att jag kommer vara tvungen att ta kontakt med oa, eller liknande. Men nu är jag inte ensam längre. Nu har jag familj och vänner som hjälper mig, så får vi väl se hur det här går. För just nu är det lågt, och jag vet inte riktigt åt vilket håll det går.

Vi får bara vänta och se förhoppningen är att jag kanske vet lite mer i morgon.

Glykemiskt intex är ett sätt att rangordna livsmedel efter hur snabbt och hur mycket de höjer blodsockret. Hur snabbt höjningen sker beror på den tid det tar för matsmältningen att omvandla kolhydraterna i maten till Glukos. De flesta av kolhydraterna har man dock hunnit göra sig av med innan de omvandlades till glukos.

 

Genom att byta ut livsmedel med ett högt GI till dem med lågt GI får många en omedelbar viktminskning. Skillnaderna är dock stora och varierar från person till person. Dessa individuella skillnaderna kan bero på hur mycket blodsockret påverkas efter att man ätit olika måltider.

 

Genom att äta huvudsakligen livsmedel med lågt GI gör det att blodsockret blir lägre och inte svajar lika mycket. Alla mår bra av detta då kroppen inte kräver såstort insulinpåslag för att stabilisera blodsockret. För diabetiker är detta jätte viktigt.

 

Fördelar med GI

*Enklare att gå ner i vikt (individuella skillnader)

* Underlättar viktkontroll (att bibehålla vikten)

* Kroppens insulinsystem belastas inte.

*Störd ämnesomsättning kan förbättras.

*Gör att du är mätt längre, på mindre.

*Diabetiker kan få minskad medicin
(OBS: har du diabetes ska läkare alltid konsulteras innan medicin minskas och kost ändras).

 

 

OBS:
Viktminskning kan utebli, gå långsamt av många olika anledningar . Den biokemiska miljön i kroppen kan inverka. Hur störd ämnesomsättning man har, hormoner etc. Därför får alla olika resultat när det gäller metoder för viktminskningen. Ha tålamod det tog år att få vikten, det tar lika lång tid om inte längre att bli av med den.

GI tabellerna

GI´s 3 faser
Att äta oc inte äta (lathund)