Stevia

Jag tänkte ge er ett tips på sötningsmedel som inte är framtaget på kemisk väg.  Detta sötningsmedel kommer från växtriket och är framtaget från löv. De är kända för sin sötma och i många andra kulturer är detta det man använder sig av. Det är alltså ett naturligt sötningsmedel.

Forskare har kommit fram till att detta sötningsmedel inte påverkar insulinet och att det dessutom har ett GI på noll.
Dock ska sägas att det är noga med doseringen. Överdoserar du stevia, smakar det beskt och du får en obehaglig smak i munnen.

Du kan inte heller använda stevia på samma sätt som socker, det har ingen jäsningseffekt, och kan inte karameliseras.

Däremot kan man använda det i drycker som man vill ha sötare, i bakverk som inte ska jäsas, till kakor som inte jäses. Samma sak gäller för andra sötningsmedel.

När ni jobbar i köket med stevia våga som med allt annat att experimentera er fram till det ni finner är bra.

Stevia finns i Pulver, tablett och flytande form.

(då jag inte använder stevia jälv, så länkar jag till en av de sidor som har stevia, där kan ni även se bild på förpackningarna. Sweet Stevia )

Lycka till (givetvis kan ni använda suketter och liknande, men det är en kemisk produkt och jag tycker det är onödigt att använda sig av kemiska produkter. Kroppen är skapad för naturliga produkter inte den kemiska som styrs av livsmedelsindustrin och livsmedelsverket.)

Nu börjar jag bli lite nördig tror jag.

Kom på mig själv med att sitta och läsa igenom läkartidningen på nätet. Har läst mer eller mindre allt, fråga mig i morgon vad jag förstod av den läsning jag gjort. Troligen inte mycket, eftersom det är mycket facktermer i texterna. De har sitt egna lilla språk de använder för att vi vanliga dödliga inte ska förstå dem. Samma språk använder de när man sitter där i stolen och de ska berätta diagnoser för en. Hade det inte varit finare av dem att säga rakt ut att du har en obotlig sjukdom och kommer behöva göra det bästa av ditt liv, det du har kvar. I stället för allt det där man inte förstår. (nej jag har ignen sådan sjukdom var bara ett exempel.)

Men om jag läser läkartidningen i 1 år då borde jag väl förstå lite?

Eller så blir jag en beserwisser här på bloggen och tror att jag kan allt, i stället.

Nä nu ska jag ut med vovven igen en sista gång och sen bär det av till sängen med min Atkins bok. I morgon ska jag börja på hemtentamen och skriva om det där lilla grejset jag kör i stället för pulver, (om det går att dricka vill säga). Men det är ett bra tips för det är en sak ni kan ha i Kaffe och Te i stället för grädde, om ni är lite känsliga för laktosen som gärna påverkar insulinet, eftersom det är lite sött.

Mer kommer i morgon, (vill ju ha en anledning för er att komma tilbaka till mig ).

God natt på er.

ändring i reportoaren

Ja det blir nog det. ska ju äta pulverdiet om ett par dagar är det tänkt. Men funkar det jag ska testa i moron så blir det en lchf sak i stället. Får se om det smakar först. Fixar jag smaken är det ju ok, men om inte får jag väl köra pulver med extra smör i.

Måste köpa hem mer smör dessutom, tar ju slut så fort, när man har kul. Får hoppas på att Lidl har billigt erbjudande till nästa vecka vore ju riktigt toppen.

Men jag ska prova nått som de sysslar med i forumet, se om det är så att det funkar, det ger i alla fall mina vitaminer och mineraler, och skulle det inte täcka behovet har jag reda multivitaminer + mineraler som jag tar varje dag för att få i mig tillräckligt.

Ska ut med vovven snart och fortsätta kolla igenom om det är nått att köra på. Blir hemskt sugen på att prova, och funkar det för att boosta viktminskningen är det ju kanon, gör det itne det, får jag väl köra pulver eller en strikt atkins diet. Ska börja läsa boken i kväll. om Atkins dieten.

Nu är det på gång.

Sa att jag hade lite mer recept på gång och faktiskt, så det enda jag egentligen ska göra med ett par av recepten är att köpa hem ingredienser och sedan provlaga, för att se hur det blir. Sen kommer det en del recept till. Dock mest kommer alla dessa bakverk. (jag är en gottegris).

Varför har jag mest fantasi för de tjust nu och lägger upp en massa sådant när jag vill gå ner i vikt?

1 jag är kallskänka och det är roligare att göra sådant än att göra riktig mat. Även om riktig mat också är kul. =)

2 i vårat samhälle kretsar nästan allt umgänge runt en fika. Då behövs det alternativ för oss som äter en annan form av kost. Detta för att vi ska kunna ta del av den sk gemenskapen. Dock är det inget som vi kan äta mängder av. men det kan ingen annan göra heller, ibland behöver man känna gemenskapen?

3 De flesta av recepten på desserter och bakverk, innehåller någon form av sötningsmedel. Många inklusive jag är insulinkänsliga, även för sötningsmedel. Eller så har vi det psykiska med att äter vi nått sött vill vi ha mer.

dessa tre saker gör att jag har börjat exeperimentera i köket igen. Varför ska inte vi kunna få en härlig bakelse precis som alla andra, dock med den skillnaden, det ska vara så lite kolhydrater som möjligt och så lite socker som möjligt.  Så ska det smaka gott.

Jag lyckades ju med kokostopparna utan sötningsmedel och de är söta i sig genom kokosen. Jag lekar alltså fram de naturliga smakerna i vissa råvaror. Dock ska sägas att typ choklad är svårt att ha sockerfri och kolhydratsfri, då det finns i de flesta sorter och jag inte känner någon chokladtillverkare som kan tillverka en sådan choklad till mig.

Jag har kommit på hur kul det är att försöka göra om recepten så de passar in och blir bra även om du inte använder socker. Det håller jag på med just nu och det är just nu som med alla mina recept en kombination. Det jag gör ska kunnas användas till mycket. Sås receptet är en bas som man kan göra flera såser av. Köttfärslimpan kan man byta smaker på, hamburgarna kan man göra om .

jag försöker helt enkelt göra så mycket som möjligt med hjälp av en sak. Och nu tror jag faktiskt att jag har lite på gång. Fler idéer kommer hela tiden.

Har ni någon maträtt som ni saknar från ert förra liv och som ni vill ha tillbaka men inte riktigt känner er modiga nog att experimentera fram dem själva, maila mig gärna så fixar vi det. Det kanske tar ett tag innnan jag är färdig med omvandlingen då jag gärna provar på mig själv först för att se så det smakar okej.

 Men har ni en rätt som ni skulle vilja ha hjälp med säg till, eller om ni vill ha hjälp med planering av en matsedel för något event eller bara en vanlig familjemiddag. Jag kommer gärna med rådgivning, och kommer då inte bara använda utav mina egna recept utan även av andras. Men ibland kan det vara enklare om någon hjälper en med planeringen och framtagandet av recept.

Har ni någon sådan önskan maila mig: [email protected]

Nu ska jag göra lunch, och det blir vanliga stekta ägg, och stekt fläsk. Ibland är det enkla det goda.

Info om LCHF

Har här en länk till en sida som innehåller det mesta om LCHF. Det är bloggar, artiklar, ja allt möjligt.

Här finns matbloggar med recept för både köttätare och grönsaksätare, allt med lchf stämplat på sig.

Det finns läkares bloggar, det finns privatpersoners bloggar (min är inte listad då jag inte vågat fråga om jag kvalificerar mig).

Men det är en bra sida med mycket info både på svenska och engelska.

LowCarbKost

Jag länkar även hit i vänster menyn =)

Så där lite uppdaterat.

Var ju bara tvungen att lägga in bilden på min hamburgare i receptet. =)

Måste säga att jag är nöjd med den faktiskt, fast det ser ut som något som en karl slaffsar i sig framför fotbolls VM i soffan med polarna tillsammans med en stor stark.

Nu vet jag faktiskt att man kan som tjej, slafsa i sig den framför något annat program, under sommaren är det dessutom grymt gott med en kall folköl till. (Fast nu får jag inte dricka folköl) =)

Så titta in där när ni känner för det, gör ni biffar eller liknande behöver ni inte ha lika mycket ost på som jag har, men det blir så fruktansvärt gott med osten till .

Fler uppdateringar är på väg, men man måste ta dem i turordning. så tills vidare får ni njuta av denna bild.

TacoPajs bilden kommer när jag lyckas göra en tallrik som inte blir så grisig. När jag kommer på att jag ska ta bilden innan jag börjar äta av den.

Gör om Gör Rätt

Det här är ett jätte bra talessätt när man förändrar sitt lliv. Ibalnd hamnar man i svackor. Jag har haft en sådan nu ett par dagar, varit hänig och inte alls mått bra. hur märks det av på mig. Jo.

kolhydrater slinker ner, och det är inga bra kolhydrater, min motion blir mindre, för den känns meninslös man känner det som att det inte märks någon skillnad.

Men så kommer talessättet Gör om Gör Rätt. Så det är minplan att börja med.

Hur tänkre jag göra det då ? Jo jag måste få ett avslut och en superstart. Detta kommer jag göra med lowcalorie diet, under ett tag. Mest för att det ökar min förbränning och jag måste se en skillnad på vågen för att kunna starta igen. (jo jag är sådan)

Under hösten stod jag stilla flera veckor, vilket börjar sätta sina spår nu tillsammans med stress.

Så då kör jag en pulverdiet i ett par veckor (under förutsättnign att jag klarar av det).

Sen har jag faktiskt köpt Atkins bok  "Atkins dieten", Den har jag läst i nu bitvis, och tänkte det att jag måste ju prova hans form av lchf. Han har nämligen olika faser som många har, kanske jag fixar inkörningsfasenbättre om jag lever lit estriktare under ett par veckor. Jag ska de närmsta veckorna lusläsa boken och så kommer jag ge er lite tips från den.

Hans fas 1 ska man hålla på med i minst 2 veckor, och där står hur mycket man ska äta av typ grädde etc. För att få igång viktminskningen. Han har också mått per dag för hur mycket grönsaker du kan äta per dag, och hur mycket kött. Det blir lite tyngre att köra strikt i ett par veckor. men efter ett par veckor med low calorie diet tror jag att jag kommer fixa det fint. Sen kommer jag satsa på inkörningsfasen tills jag har 9-14 kg kvar att gå ner, innan jag når min målvikt.

Så det känns lite spännande och jag tror att jag personligen kommer må bättre av att göra ett uppehåll, men utan att jag under den tiden trycker en massa kolhydrater, utan en paus så jag liksom kan börja lära mig äta igen. Ma blir liksom pånyttfödd ;-)

Men vad tror ni jag är ltie osäker på mina två veckor med pulver, då jag älskar att tugga =)

Men i alla fall.  Här får ni en länk til boken Jag köpte: Atkins Dieten (Jag köpte min på Ica Maxis bokrea för 39 kr, s håll utkik på bokreor där kan de dyka upp.)

Är det någon som provat bokens metod tala gärna om vad ni tyckte om den.

Nytt år och nya festligheter.

Nu under våren brukar det vara en massa fester. Desutom har vi i min familj många osm fyller tex 50, två som fyller 30 och så jag som fyller 25, vilket gör att det kommer bli en hel del firande.

Egentligen ska man int eäta bakverk och sådant när man håller på att jobba sig ner i vikt. Men nu tänker jag köra på stenhårt och samtidigt förbereda för alla festligheter som komma skall.

Jag har därför hittat en massa recept som ska göras om så de passar in i kosten. Det blir röror, såser, kött och tillbehör.
Men framförallt, blir det bakverk, tårtor och desserter, som kommer imponera på de flesta som inte redan äter denna kost. När de har smakat på dessa grejer kommer de bli fast. (dock kommer några bakverk innehålla lite bakpulver, men det gör ingen större inverkan på det stora hela). Det blir lite snacks, som torkat kött (har ju en norrlänning som pojkvän), ostplattor och lchf Pizza (jo jag har hittat recept på en botten som är god).

Så håll utkik, efter helgen börjar jag med nya recept, det dröjer lite mellan varje men det är många planerade.  Det blir dessutom flera hela tiden ju mer jag tittar i gamla kokböcker.

Nu ska jag återgå till mina studier och återkommer i morgon med nått litet inlägg kanske, annars återkommer jag när jag har gjort färdigt min hemtentamen på söndag kväll.

Då blir det bilder på Hamburgarna, maten jag åt i kväll, samt chokladmoussen som går alldeles utmärkt att frysas och sedan äta som glass.

Bara för att man äter nyttigt behöver det inte betyda att världen rasar samman. Man får äta så mycket god mat, och desserter och liknande är inget problem. Dock är det inte obehindrat ätande av desserter och liknande, utan med det sunda förnuftet och lite. Samt säger jag bara till fest.

Vill man tycker jag att man gott och väl kan vänta tills man kommit i mål med sin viktminskning.  Under denna tiden kan man om man kör stenhårt äta lite nötter till fest. eller varför inte lite kallskuret.

Så håll utkik snart börjar det trilla in flera recept.

Funderar på om jag kanske skulle börja jobba som kallskänka igen, eller börja jobba på nått Café. Den här kosten har verkligen satt igång skapandet hos mig, och jag börjar tycka det är kul att leka i köket igen. Har liksom fått en ny kärlek till matlagnignen. Ska tala med min handledare och säga till om att jag står till förfogande på briggen när båtsäsongen sätte igång igen, så om jag inte har ett jobb till dess kan jag ju alltid jobba där i köket.

Nu ska jag fortsätta läsa, ni får ha det bäst. I morgon kommer F ner igen och det ska bli så skönt att ha honom här, blir så tomt utan honom.

Ett klargörande om LCHF.

Ni som inte är så insatta i det här med lchf.

Många har den uppfattnignen att man inte äter några kolhydrater alls. Alltså jag vill hävda det är fel. Vet ni hur svårt det skulle vara att ta bort precis alla kolhydrater.

Det finns faktiskt kolhydrater även i grädde tex, och andra mejeriprodukter. I grönsaker finns det kolhydrater något som är väldigt populärt at täta i den här kosten. Det finns även kolhydrater i tex lök, som vi har i våran mat precis som ni.

kolhydrater är deäremot olika bra, det finns snabba och långsamma. Det finns dem som påverkar insulinet jätte mycket och gör att blodsockret blir helt galet, och det som påverkar mindre.

Det man gör när man äter lchf är att byta de dåliga kolhydraterna, de snabba och de som gör att insulinet pumpar i kroppen. Vi byter dem mot de som är bättre de som inte tas upp i kroppen lika snabbt och omvandlas till insulin. Så NEJ vi tar inte bort alla kolhydrater.

Kolhydrater måste vi ha för att hjärnan ska klara av att arbeta. Vi som är insulinkänsliga eller vill/behöver gå ner i vikt, har bara gort valet att äta mindre mängd och bara av de nyttiga.

Så ni som oroar er. Det är lugnt vi får i oss kolhydrater, dock inte lika mycket som från potatis och vitt mjöl.

Nu vet ni det återigen, att äta lchf betyder inte att man inte äter kolhydrater.

LCHF = mindre kolhydrater och de bra, långsamma kolhydraterna.

Män VS Kvinnor / viktminskning

Jag har fått endel frågor om det här med män och kvinnor och skillnader när det gäller det här med viktminskning.

Nu är jag ingen läkare, men det jag har lärt mig från att läsa på en massa sidor och det man kan se om man ser till historian bakåt i tiden, är att visst är det skillnader och förutsättningarna är orättvisa.

Man kan tycka att kvinnor som alltid haft ett lättare arbete jämfört med männen (nu snackar vi fysiskt), borde ha svårare att lägga på sig och lättare att gå ner i vikt. Men så är inte fallet, och jag tror det har med att göra, det faktum att vi är skapta för att få barn. Genom att kvinnan under graviditeten lägger på sig lite (även här är vi olika), så ser kroppen till att skydda fostret. Den ser till att det finns en källa till näring ifall kvinnan under en längre tid blir utan mat. Det som gör att vi får lättare att lägga på oss är hormonerna.  Hormonerna hjälper till att lagra det fettet vi vill bli av med. De släpper dock inte ifrån sig det lika lätt. Vi blir tvungna att kämpa för att bli av med våra överflödiga kilon.  Även om vi inte blir eller är gravida, kan hormonerna i kroppen påbörja lagringen tidigare. Är vi dessutom sådana som inte har ett tungt fysiskt jobb, eller äter fel, komemr vi garanterat lägga på oss. Vi kommer fortsätta öka i vikt. För mig hjälpte det att byta till ett P-piller med ett hormon istället för två. Det gjorde att jag kom igång.
Men ävne här är naturen olika. Ännu en faktor inverkar på våran vikt. Generna. Det finns forskare idag som kollar på detta med gner och sambandet. Men också det faktum att någon i familjen kan vara direkt fet (BMI över 40) medans resten av syskonen oberoende av kön är pinnsmala. Vi kommer kanske aldrig komma på anleningen till denna orättvisa.
Vi är dessutom annorlunda beroendes på var ifrån jordklotet vi kommer. Tex runt medelhavet, där är de smala oberoende mängden kolhydrater de äter. Men de äter små mål, ofta och långsamt. De har dessutom ett varmare klimat och kroppen behöver mer energi för att klara hettan. De har större urval av grönsaker. Men som många har missat som jag fick uppleva i Italien (norra). De har mängder med fett i sin kosthållning. På rostbiff och kött har de först vid matlagningen en hög med olivolja eller riktigt smör (där vill man inte höra talas om margarin). Sen när de får maten till bordet har de på ännu mer olivolja. Vi som äter lchf vet att olivolja är nyttigt för kroppen. Kan det då kanske vara så att den mängden fett de får i sig faktiskt jämnar ut deras kolhydratsintag.
Jag pratade med en av de italienska kvinnorna som var våran guide där nere, hon berättade att när de sätter sig ner och äter en 6 rätters (jo det är vanligt), då äter de lite kolhydrater som pasta i början, men ju längre in i måltiden dessto mindre äter de från tallriken. De äter då dessutom mindre kolhydrater, och mer grönsaker ju längre tid det går. De avslutar med en cappuccino eller en liten bit mörk choklad, för att få igång förbränningen. (detta blri nått jag provar när jag nått min målvikt). Men detta tåls att tänka på.
Utvecklingen inom viktminskningen är något som jag intresserar mig för och följer, med intresse. Speciellt om man knyter an till hur det sett ut i vår kultur historiskt.

Männen har ett snabbare sätt att bränna överflödigt fett och göra om det till muskler. De har alltid haft tungar arbeten ute på fälten, längs järnvägar etc. Deras  kroppar har därför alltid behövt ha den förmågan att skapa muskler och inte lägga på sig mer kilon än de behöver för att orka med arbetet som ska utföras. De har genom tiderna alltid haft lättare. Jag kan tänka mig att även här spelar hormonerna in. Vi  kvinnor har inte samma hormon som mannen, vi är skapta olika för att klara olika. Men, om inte männen utför ett hårt arbete, eller bara ligger på sofflocket lägger de också på sig. Men när de väl sätter igång så går det undan och de förlorar hela sin övervikt mer eller mindre snabbare än en blinkning (ok lite överdrift för att det är kul). Så avundsjukan finns.

Ett som är säkert är att män har lättare att gå ner i vikt än kvinnor, men hur skulle en kvinna se ut om hon började ta manligt hormon för att öka förbränningen ? Där skulle skäggiga damen få en ny betydelse.

Med lchf säger de som vet att männen brukar gå ner runt 20-40 kg första året, sen trappas det ner ju närmare sin målvikt de kommer.
Kvinnor o sni sida kan räkna med att gå ner runt 15 kg kanske 20 kg om hon har tur. (även här är vi olika).

Ett som är samma för båda parter är det faktum att ju närmre våran ideal vikt (som kroppen bestämt sig för), vi kommer, dessto mindre går vi ner. Börjar vi på 2 kg i veckan så mattas det av till 1 kg till 0,5 och till mer eller mindre obetydligt. Detta kan vara frustrerande, men tränar man och ger man inte upp så når man dit. Det gäller att inte stressa.

Vi står stilla ibland (jag vet jag har gjort det under hösten som var). Det är frustrerande. Men ge inte upp så lossnar det. Står du däremot still under 3 månader, kan det vara en idé att uppsöka läkare och göra en hälsokontroll och se om det är nått fel. Annars får man prova sig fram i kosthållningen.

Kostdoktorn har tagit fram 16 punkter som jag tycker är bra att ha i minnet. "Svårt att gå ner i vikt"

Så det sista om den här texten

Jag är ingen läkare, vård anställd eller näringsfysiolog. Detta inlägg är bara en spekulation, en fundering på orsaken. Därför kan det finnas fel och rätt, beroendes på vem som läser detta. Så läser ni något annat någon annan stans dela gärna med er. Men nu vet ni i alla fall, att jag inte är någon läkare, jag har lärt mig av det jag har läst.

Pulverdieter. svar på mail och kommentarer.

(Det här är också svar på föregående inläggs kommentar samt ett par oroliga mail jag fått.)

Jag har provat detta pulver förut och då har det hjälpt mig väldigt bra. Har dock aldrig kört mer än till frukost och ibland lunch aldrig alla tre målen. Eftersom jag älskar att tugga =)

Än så länge har jag inte fått problem med detta pulver, men man vet aldrig. Därför är det viktigt att lyssna på kroppen. Däremot har det på mig ökat förbränningen, hur vet jag det, jag har dels gått ner i vikt, jag får även ökad kroppstemperatur, jag får extra energi och gör av med mer energi.

Får helt enkelt vänta och se vad som händer om det funkar på samma sätt som förr. Jag gör det mest i ett försök för att se om det sätter igång allt på mig, då några har mailat och frågat om det funkar för att boosta upp och kicka igång starten på en viktminskning.

Men alla är vi olika och reagerar olika på olika produkter. Så länge man inte äter mediciner och inte har några andra krämpor, kan man prova. Men gör det försiktigt och lyssna nogrant på kroppen. Är du desstuom allergisk ska du vara försiktig och läsa innehållet ordentligt.

Men som Ellionor sa:

Alltså jag vet inte pulverdieter kan mixtra rätt mycket med ens förbränning när jag prövade så fick jag problem med min sköldkörtel och ännusvårare att gå ner i vikt.
Och det är mest västka som försvinner endå....

2008-12-30 @ 22:33:58

Det mesta som försvinner är vätska och det finns inga garantier för att kilona stannar på minus när du har använt detta ett tag. Du kan likaväl gå upp igen.  Man kan också får fysiska problem som Ellionor nämner problem med förbränningen problem med sköldkörteln etc.

Jag har problem med vissa pulver. Tex naturdiet, där går jag verkligen inte ner, hur mycket eller lite jag kör på. Medans väninnor däremot kan gå ner massor.

Nutrilett (innehåller sojaprotein). Det funkar men vet inte om det är på det där possitiva sättet. Dels har det konstig smak och konsistens med tanke på soja proteinet. Men sen brukar jag stå med huvudet djupt i ett dike eller en toalett efter ca 20 min. Så jag går ju ner med hjälp av det, dock vet jag inte hur mycket näring jag får i mig. Så nutrilett struntar jag i. Det får mig bara att spy. Detta är in för den som är allergisk mot sojaproteiner.

Däremot det jag ska köpa hem (så snart jag får hem sista pengarna), är Twinlab´s Twinfast. Det har mjölkprotein och har visat sig possitivt på mig. Jag gillar smaken och konsistensen. Men jag vet också att det inte är bra för vissa. Endel funkar inte med detta pulver, och de tycker inte om smaken. Är du dessutom allergisk mot laktos kan du ju bara glömma tanken på att prova detta pulver, då du garanterat får problem. Detta är ej för Laktosintolleranta.

Men det beror nog mest på att vi alla är olika. Vi reagerar olika på olika saker. Jag vet att jag får en allergisk reaktion av nutrilett. Jag vet att jag får ökad förbränning av Twinfast. 

Jag vet dock inte hur mycket twinfast hjälper mig att gå ner, eller om det kommer göra nått över huvudtaget. Gör det inte det så vet jag att jag inte behvöer prova igen. Hjälper det kan det vara ett bra sätt att få in ett mellanmål, eller byta ut frukosten. Det kan vara ett kompliment till den riktiga maten.

Men alla reagerar vi olika, för några kan det vara svaret på deras länktan och starten till ett hälsosammare liv. Det kan vara deras svar på sitt problem.
Samtidigt kan det vara det motsatta. Det kanske inte funkar alls.

Kom ihåg att även pulverdieter krävs det träning för och minst 3 liter vatten per dag. Precis som vid vanligt matintag. Det är inte en lösning där ni kan sitta stilla och kilona rasar på er. Man måste arbeta för att nå sina mål.

Prova att byta kost i förstanhand och öka motionen, sen om det inte hjälper eller ni vill försöka öka förbränningen eller ta ett hopp i viktminskningen. Då kan ni försöka. Men som alltid lyssna på eran kropp och var försiktiga. Får ni problem sluta försök inte ett tag till, då kan det sluta på sjukhus.

Men ska ni prova gör det i de här stegen:
1 öka mängden vatten, dricker du tillräckligt varje dag (mellan 2-3 lit / dag)
2 Öka motionen, en promenad på 30 min om dagen kanske räcker, eller så kanske du behöver flera.
3 Kolla hur du äter. Äter du rätt, behöver du kanske äta på ett anant sätt ?
4 Äter du mediciner eller har andra problem prata med din läkare om råd, eller om du bara är osäker.
5 Prova en pulverdiet, dock max 3 vekor. Vid längre tid ska det ske i samråd med dietist och/eller läkare.
6 Har ni inte lyckats efter dessa saker, prata med läkare och dietist och be om hjälp. ibland är det lättare för någon utomstående att se vad man gör för fel.

Följer ni dessa steg så ska ni vara rätt säkra. På ett eller annat sätt kommer ni finna lösningen på eran viktminskning eller eran hälsa. Tänk bara på att pulverdieter och matdieter inte är nått för en snabb viktminskning. Efter en pulverdiet kan ni gå upp samma mängd + lite till när ni övergår till riktig mat igen. Ni kanske inte heller gå ner i vikt med hjälp av dem. Samma sak gäller mat, har ni en gång lagt om kosten får ni hålla den stenhårt. Byter ni tillbaka till gamla vanor kommer det gå åt fasiken och ni får börja om. Det är alltså ingen diet egentligen utan en livsstils förändring.

Är ni osäkra på eran hälsa och om ni ska göra en pulverdiet uppsök läkare först.  är ni medvetna om medicinering etc, ska ni definitivt uppsöka läkare.


Min rekomendation är dock att alltid gå efter listan ovan. Jag provar för att se om jag kan boosta mig själv och öka min förbränning då det har hjälpt tidigare då jag bara bytt ut ett elelr två mål om dagen. Nu ska jag prova med tre. Klarar jag det inte kommer jag inte genomföra det.

hoppas detta har svarat på eran oro och det var bra av dig Ellionor att ta upp det som kan gå fel. Jag tror det är viktigt att alltid göra det och att poängtera för andra, att bara för att det blir så för mig så behöver det inte bli så för dig.

Vi är alla olika och unika, så vi reagerar olika på olika saker.

Denna underbara dag.

Dagen före nyårsafton.

I dag ska jag och min älskade hund mysa i soffan, gå promenader och bara vara. Vi har avklarat lite lek med squeeken skitkul med boll inomhus, utomhus finns det annat som är roligare.

Jag ska fortsätta med min hemtentamen, så jag blir färdig i dag eller i morgon. Sen är det direkt på matte c läxan som ska göras.

Helgen kommer gå åt till att registrera mig på de rekryterings sidor jag har kvar att registrera mig på.
Samt att jag ska fixa den sista grupparbetet, nästa vecka börjar Japanskan och då kör vi igång starten med språk plugg. =)

Så jag har lite att göra innan mötena börjar den 7 januari. Ska också till arbetsförmedlingen på måndag och fixa lite påskivningar på lite papper etc. (ska även se om jag har pengar till den där föreläsningen med Annika Dahlqvist. Skulle verklgien vilja gå på den.

Ja det vanliga. Förhoppningsvis resulterar det till att jag får mig ett jobb snart. Men det finns inte så mycket annat att göra än att vänta och söka jobb.

Ska fixa mina 30 min på cykeln idag också. Kollade vågen och det har redan börjat ge resultat. Så på söndag blir det kanske ett riktigt bra resultat jag frå visa upp.

Just det.
Vecka 2 börjar jag en viktutmaning genom en privat klubb på MåBra. Vi ska registrera våran startvikt och ett mål vi har för 14 veckor frammåt. (till påsk). Jag hoppas på ett bra resultat eftersom jag har efter påsk en målvikt på 70 kg jag ska försöka nå.  =) Så jag tänkte what the heck. Klart jag kör på den. Speciellt som jag inte kommer fixa målet på 80 kg till i morgon. Men 70 kg blir ca 10-12 kg på 14 veckor det ska jag kanske klara. =) Sen är det bara 10 kg kvar till 60.

Just nu är jag dessutom så fruktansvärt taggad, eftersom jag har börjat gå ner. Mycket vatten går åt för att rensa kroppen.

Så kommer f ner efter nyår och då blir det lite mental träning med att sitta på cykeln och träna trotts att han är i samma rum. har som sagt lite svårt med det. En av anledningarna till att jag inte går på gym. Spelar som ingen roll vem det är. Bara mentalt jobbigt.

Men vad tror ni, 10 kg på 14 veckor ska nog inte vara så svårt. kommer ju köra på med min pulver också i 17 dagar (detta blir eldprovet) Klarar jag det eller inte. Detta pulver har dessutom lågt kolhydratshalt, så det är godkänt nä rman äter så här. Dock måste man försöka öka på med fett på något sätt. Kanske en skvätt grädde i eller lite smält smör. Jag ha rinte riktigt kommit på den biten. Men har ett par veckor på mig att fundera. Vill ju ha i mig tillräckligt med fett. Grejen är väl kasnke om jag går upp igen när jag börjar äta mat igen, eller om ja ghar fått igågn förbränningen tillräckligt för att inte det ska hända.

Ja ja det är planen i alla fall. Nu hoppas jag bara på att den går igenom =)

Nu ska jag återvända till mina studier så får vi se om jag inte kommer in igen lite senare i kväll.


Dr. Annika Dahlqvist kommer till lilla Sandviken

Såg en liten annons i tidningen om att hon kommer och håller en föreläsning för oss på folkets hus.

Så självklart ska jag dit så snart jag fått in resterande pengar och kolla om det finns någon biljett kvar. Kostade bara 150 kr. Så det kan vara värt det.

kanske lär man sig nått man inte visste tidigare. Hon ska även signera sina böcker under dagen. Fast de var lite dyra så jag hoppar den biten. Tänker satsa på föreläsningen i stället, om det finns någon plats vill säga. =) Lite is i magen tänker jag ha.

Skulle vara riktigt kul att höra på henne och få lite er klarhet i det man gör. Så kanske jag kan dela med mig lit emer efter föreläsningen. Så håll tummarna att det finns biljetter kvar den 7 januari. För då kan jag handla dem.



Nu ska jag sätta mig ner och plugga ett tag. Så vi får höras lite senare. 

Proteinpulver och sötningsmedel

Har spanat runt nu i kväll och märkt att inom min kost är det vanlgit med sötningsmedel i mer elelr mindre allt som har socker annars. Nu är ja ginget fan av sötningsmedel, så jag försöker arbeta bort det ur mina recept som jag lägger ut. Men för er andra som kanske inte reagerar så mycekt på insulinet, kan ha det som tips till era bakverk och snacks. Men kom iåg för att medlet ska vara så allsidigt som mjöligt ska det tåla värme. Så läs noga på förpackningen.

Sedan har vi det ständigt återkommande proteinpulvret, som "alla" kör med, som ersättnign av mjöl tex. Det kan nog funka rätt bra, så givetvis kommer jag lite längre fram prova lite sådana recept också. Först ska jag fixa min Boost med 17 dagar pulver (om jag klarar det). Sen kan jag börja experimentera med det i maten.

Jag kommer då presentera mitt pulver så ni får reda på vilekt jag använder, och var jag köper det. Inte för att göra reklam men för att ni ska få ett exempel. (Som är utan sojaprotein).

Men jag blev lit efarsinerad över att det var så många som hade det. Jag hade ingen tanke på att man kunde göra så.

Sen en till sak, jag och F ska när han kommer ner torka kött i ugnen. Då blir det ett gott snacks som man kan tugga på när man blir lite saltsugen, eller bara känner för nått gott. Vi brukar i sommarstugan röka fisk, fläsk och kött. Så varför inte prova torka det i stället. =)

Så det kommer med andra ord lite snacks också som inte innehåller choklad (jag är en chokoholic).

Metallsmak i munnen

Jag har under en preiod fått metallsmak i munnen och det kan kännas lite som aceton när man andas. (inte speciellt trevligt), Men jag håller distans till mina medmänniksor, (vet itne om de märker det).

Men i alla fall. Var ju tvungen att kolla upp det här, då jag kan tänka mig att fler känner av det som äter så här.

och jo de tär en possitiv sak.

När man hamnar i sk Ketos alltså att kroppen börjar bränna fettet, så kan det uppstå metallsmak och aceton liknande smak i munnen. (Jag har det främst när jag vaknar på morgonen).

Men det är alltså bra att det är så. Grattis till mig, som hamnat i fettförbrännings stadiet.

Då är det enklare att leva med när man vet. ett tips om ni tycker det är obehagligt. Drick en massa vatten smaksatt med lime och citron. Det neutraliserar och gör att smaken försvinner. (inte för evigt, men en stund). Det gör det också lättare att dricka mellan 2 och 3 liter vatten per dag ;-)

Men yeay för mig, jag bränner fett. och har hamnat i Ketos. Man kan även köpa ketos stickor på apoteket för att kolla om man hamnat där. jag vet itne hur man gör och har aldrig provat dem. Men man kanske ska göra det någon gång. Fråga på apoteket och säg att det är för att kolla om man är i ketos fettförbränning. (är osäker på vad stickorna heter).

Kom ihåg:

Metallsmak i munnen = fettförbränning.

Nästan -10 i BMI

Wow såg det just. När jag fixade till texten under min Profilbild.

Jag har nästan minskat med 10 i BMI, det om något måste ju vara kanon. I fett kan det vara mer, eftersom BMI inte tar hänsyn till muskler.

Men målet för mitt BMI är att vara normalviktig.

Jag har sagt att 60 kg är mitt mål, då när jag är färdig har jag ett BMI på:  21,5 och ligger inom ramen för normalvikt.

Jag kan dessutom om jag vill det minska ytterligare ett par kilo, innan jag enligt BMI är underviktig som sker på ett BMI vid 18,5 - 19 (beroendes på vem man frågar)

Då har jag gått ner 20 i BMI, snacka jag blev imponerad av mig själv, att jag har minskat halvägs till mål linjen.

Det är sådana här saker som håller mig taggad till att fortsätta.

Så ska jag även från v 2 och 14 veckor frammåt, vara med i en klubb på MåBra, då ska vi ge våran startvikt och målet för dessa 14 veckor (alltså hur mycket vi ska gå ner).  Så fram till dess ska det ges gärnet. Sen blir det 14 tuffa veckor och jag hoppas att jag når 70 kg under den perioden. =)

Håller tummarna för mig själv.

Vilken jul det blev.

Vi hade att göra hela tiden, vi Fotade de stackars hundarna, som nu viker undan så snart jag kommer eftersom jag var där med kameran hela tiden =)

Men det blev lite bra bilder, som jag kommer visa er senare. Julen är för härlig. Bästa var väl att mamma kom på kl 19 att vi kanske skulle öppna julklapparna. Ingen hade en tanke på det när vi flängde runt. Den som fick utstå värsta saken var H äldsta lillebror som just köpt en ny dator och fick hem den i förrgår. Det visade sig att den var svart blankkromad, som en spegel och alla fingeravtrycken syntes. Så han putsade nog datorn mer än han spelade =D

Men en grymt massa julklappar blev det och en massa god mat. (fast jag orkade inte äta så mycket i alla fall.

Däremot hade jag en kväll och dag då jag fik äta vad jag ville. Och något jag verklgien älskade var mina Wasa Julknäcke (det blir ingen jul om man inte får äta det till frukost). Så jag åt ett par skivor av det med leverpastej på (också nått som var riktigt gott, när man inte äter det så ofta). Sen tog det mer elle rmindre stop under resten av dagen. åt några väl utvalda chokladpraliner ut en cloetta chokladask, två rutor med marabough mjölkchoklad och nonstop. samt lite stora sådana nonstop bitar.

Från julbordet sen åt jag en skiva gravad lax, (utan sås, var för sött), 1 skiva kallrökt lax, 2 skivor leverpastej, rökt korv (som var 4,3 g/100),  Några skivor edamer julost. Innan dess tog jag ett par bitar senaps sill.

Till det smakade jag en mun julmust (det var vedervärdigt, jätte sött, inte min grej), däremot drack ajg te med en skvätt mjölk i till maten.

Sen sa det bara stopp jag fixade inte att äta mera. Det var liksom slut, fanns inte en chans. Så även om jag slarvade så blev det inte så farligt. I dag får ajg lite skinka, köttbullar och julkorv från mamma, så jag får smaka de bitarna från julbordet i alla fall. Men jag trodde det skulle bli värsta frossan, men som sagt det fanns ingen plats i magen för det.

Nu ska jag göra te igen och fixa lite här hemma, så ska jag så snart jag får hem kameran lägga in lite bilder, så ni får se våra underbara hundar på julafton. Speciellt chihuahuorna scoobi och Pepsi som var grymt söta i sina julrosetter. Men den som var snyggast var faktiskt Fowler min Dp, han är också lite mer van vid att matte fotar honom hela tiden. =)

Så i kväll kommer bilder, även på de två chihuahua tikarna som är till salu. Ska leta rätt på deras annons på blocket så länkar jag dit.
Vi hörs lite sneare =)

God forsättning på året.

Gräddiga funderingar.

Vispad grädde med jordgubbar smakar annorlunda mot flytande grädde och jordgubbar. Kan bero på kombinationen. Men nej.

flytande grädde smakar annorlunda mot vispad grädde, även när det är rent.
Har aldrig tänkt på det förr, men jag tycker flytande grädde har en renare fetare smak. Den smakar liksom mer grädde.

Däremot tycker jag vispad fluffig grädde är mer mättande.

Undrar om det har med proteinerna att göra, eller om det beror på något annat.

Finns det någon där ute som vet vad det kan bero på. Om ni vet tala gärna om det fö rmig så jag slipper sitta här och fundera på det.


Ibland bestämmer man sig snabbt.

Undrar om jag egentlgien har diciplin att köra bara pulver ett par veckor. Eller om jag ska köra det vanliga byta ut ett till två måltider till pulver. Det ska jag fundera på. Men det blir helt klart Twinfast´s twinlab jag kör, relativt billig och relativt lite kolhydrater. dessutom lågt GI.

Tänkte köpa två förpackningar när jag börjar, det blir runt 500 kr och ett hopprep för 60 kr, då blir det garanterat fraktfitt och jag har pulver hemma så jag kna se hur mycket och länge jag orkar köra.

Ska bli lite spännande faktiskt. Men inget jag börjar med förrens jag fått alla mina pengar och jag vet hur det ser ut i slutet av månaden/början av nästa.

Men jag tror att jag skulle behöva den lilla extra boosten för att komma igång ordentligt igen och få en kickstart.

Ibland kan man behöva en liten push för att komma frammåt ordentligt. Många vet nog vad jag menar. Då får jag en period utan mjölkprodukter och liknande också och kan känna efter hur det påverkar kroppen. Max jag kör blir två veckor enbart pulver (det är rekomenadtionen utan övervakning av läkare och dietister). Så det blir en kortare period. Men kanske det kan ge mig något i alla fall.  Vi får se.

Tycker sådant här är lite kul och spännande faktiskt. Något som jag gillar att göra här och där. Blir kanske en bra början på det nya året dessutom, har ju inte långt kvar i mål.

näpp ska göra en kopp te till, sen gå ut med hunden och fortsätta fundera lite på det här med pulvret.

Frukost + pulverdiet.

När jag bodde i Umeå och likadant när jag gick ner 20 kg förra året åt jag Twinlabs Twinfast till frukost varje morgon. Jag saknar det litegrann och funderar på om jag knaske ska köpa hem en omgång i slutet på månaden (tillsammans med ett hopprep)

Men det som gör mig tveksam är att det är 15 g protein, 6 g kolhydrater och 1 g fett / portion. Så jag funderar på hur det kommer gå tillsammans med min diet.

Men jag vet att jag hade ökad förbränning när jag körde det på morgonen, så kanske kan det vara värt att köra en sväng till just för den sakens skull.

Är det någon som vet om det finns någon anna pulverdiet som man kanske ska prova i stället som har mindre kolhydrat och mer fett =)

Ja ja ska kolla runt lite till, så beställa om jag finner nått bra.

Ska även köpa ett hopprep när jag har bestämt mig för vilken typ. Men troligast blir det ett vanligt utan handtag med bara snöre.

Hopprep är väldigt bra när man tränar upp kontitionen, så jag tänkte lägga till det i min träning morgon och kväll.

Denna vecka har jag itne tränat så mycket eftersom jag haft inflammation i benhinnan. Men det känns bättre så i morgon blir det till att köra igång med cykeln igen.

Just det, ska ladda in bilder på kokostopparna, grymt nöjd med dem. Glömde fota kokospannkakorna ,så det får jag lägga in receptet på och sedan kommer bilden senare som vanligt. Så nu ska jag fortsätta mitt letande för att sedan tömma kameran på bilder.

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0
Hetsätning
Sockerberoende
Överätning
Anorexi
Bulimi

Matmissbrukare
Sockerberoende
LCHF
GI
Låg Kalori dieter
Tallriksmodellen
Övriga

Recept (mina favoriter)
Kokböcker
Bloggar
Hemsidor

Kost
Häsla
Träning
Missbruk
Anhörig/Medberoende

Livsmedel
Kryddor & Örter
Kosttillskott
Vitaminer
Mineraler
Livsmedelsintolerans
Övrigt

Kostersättning
Tabletter
Operationer (en sista utväg)