Hittade receptet i bittens bok sockerbomben, Men gjorde om det så det passar mig bättre.

Gröt: 1 port

1 dl fiberberikade havregryn
1 msk linfrön (hela)
1 msk psyliumfrön
2 msk solroskärnor.

1 krm salt.
1 äggula
2,1/4 dl vatten

Gör så här:
Blanda ala torra ingredienser i en kastrull. Tilsätt vattnet (jag kokar på spisen då jag tycker det blir godare).

Låt koka upp och börja bli fastare tar ca 3 min. Rör sedan i äggulan, och låt koka färdigt till önskad konsistens.

(kokar ni gröten i mikron ska det bara vara 2 dl vatten. Kör på maxeffekt i 1 min, blada sedan i äggulan och kör färdigt gröten i två min ca).

Servera gröten med hemmagjord sockerfri äppelmos. och mjölk om ni använder det. (jag har laktosfri mellanmjölk).