Kan bara inte göra annat än att hålla med en av mina läsare:

Marie 
om kolhydratsfri (sockerfri) Choklad.:
Vill bara avråda er alla att avstå från maltitolet som är en riiiiiktig sockerbomb! Som diabetiker har jag svårt att hitta god och vettig choklad och när jag och gubben testade maltitol (han har också diabetes) fick vi chockartat högt blodsocker båda två. Så ni som tål vanligt socker, unna er en lyxig fin choklad någon enstaka gång istället!

---

Det är det bästa jag hört på länge. Att man om man ändå äter choklad elelr något med socker i, när man väl unnnar sig kan man lika gärna ta något med riktigt socker i.

Sockerfria produkter innehåller ofta konstgjorda sötningsmedel, och det har visat sig att vissa av dessa inte är så hälsosamma. Som tex Aspartam, Malitol som i chokladfallet, är dessutom laxerande vid för hög konsumtion, och är något som finns i bland halstabletter.

Köp hellre ett sötningsmedel som är naturligt, tex Stevia som är en ört. Men annars ta någon gång lite riktigt socker i. Det är bättre än alla dessa kemiska. Men väljer ni socker finns det raffinerat, och oraffinerat. Jag skulle välja det oraffinerade, som inte har blivit lika hårt behandlat.

Så i stället för att välja alla dessa konstgjorda sötningsmedel skulle ni i stället välja riktigt eller ett naturligt.

Har ni däremot sockerberoende, i dag skulle jag inte rekomendera er att använda något av dessa sötningar, utan att första haft kontakt med någon proffitionell, som kan ge er de rätta kostråden för någon med sockerberoende.

Nu vet jag inte om mormor och morfar läser detta. Men för ett tag sedan fick jag en jätte snygg jacka av mormor, som hon inte använder längre. Då saknades det åtminstone 4-5 cm för att jag skulle kunna knäppa Jackan över häcken. I dag provade jag den igen. Gissa vad ?

Jag kan äntligen knäppa den. (visst den sitter lite tajt, men den kan knäppas utan att jag tvingar igen den). Så nästa vecka kommer det en ny bild eller flera, (om jag inte jobbar för mycket). I så fall kommer de veckan efter. Kanske säkrast och säga att det blir fler bilder vecka 14 när jag är tillbaka till MiRoi. Fick reda på idag att detta arbete avslutas till dess. Lite tråkigt, men inte så mycket att göra åt det hela. Det blir till att fortsätta jobba med bloggen helt enkelt .

Men nu har ni fått en liten uppdatering så här på kvälls kvisten. Mer kommer i morgon, ska krypa till kojs och sova. I morgon jobbar jag kväll igen. Så då blir det lite uppdateringar på förmiddan. Ska ordna lite fler länkar och sidor i menyerna. Då får ni även reda på mer som kommer hända här på bloggen.

Men i alla fall.

god natt med er.

Brukar ju inte äta så mycket kolhydrater, men helt ärligt denna vecka har det varit en hel del. Och det verkar inte vara bra.

Jag har svårt att koncentrera mig och jag blir jätte trött i huvet. Allt bara snurrar och är ett ludd. Jag är vimsig och glömsk. Det hände inte när jag skärpte till mig med kolhydraterna och höll dem nere.

Så veckan som kommer blir en sådan där strikt vecka igen. Då ska jag minska ner en gång till så jag kommer ner ännu mer och inte får i mig lika mycket kolhydrater. Så kanske jag får ordning på mitt huve igen.

Så en sak som är säker när det gälle rmig. Jag blir trött och orkeslös med kolhydrater, jag blir vimsig och väldigt förvirrad. När jag minskar på kolisarna så upplever jag det inte på samma sätt. Så nått måste ju ligga i det hela. Eller vad tror ni?

(under veckan kommer nästa läsarberättelse, jag medelar dagen innan jag publicerar den).

Jag har fått en förfrågan om det här med varför jag slutade med att räkna kalorier.

Det är ganska enkelt faktiskt. För mig som har haft anorexi har jag jätte lätt för att börja skära ner på kalorierna så mycket att jag knappt äter. När jag började fokusera för mycket på maten, märkte jag och min familj av tendenserna och innan det var för sent kände jag att det var bättre att sluta. Jag vill inte rikser att jag börjar skära ner på kalorier för mycket då jag vet hur dålig jag blir. Hur lätt det är att "trilla" dit igen och börja svälta.

Därför valde jag att efter två veckor med att räkna kalorier så slutade jag. Jag började helt enkelt fokusera på maten för mycket.

Hur gör jag i stället då?

Jo jag äter och äter långsamt. Lägger ifrån mig besticken mellan tuggorna. Dricker ett glas vatten mellan tuggorna och känner efter. Är jag fortsatt hungrig eller inte. ?

Blir jag sugen på något lite senare kan jag ta det utan att det gör något. För jag äter för att tillfredställa mitt fysiska behov. Detta är något som jag dessutom berättar för mig själv så ofta jag kan, så det sätter sig djupt i mitt undermedvetna. Det är en lång prosess, men något som jag har kontroll över. Något som gör att jag kan slappna av och fokusera på annat.

Att jag nu för tiden (efter min viktminskning), känner mig snygg och har bättre självkänsla gör det hela mycket lättare. För mig har jag i stället för som när jag var normalviktigt, haft en övervikt. Och kan nu glädjas åt min viktminskning. Dessutom har jag insett att jag ska gå efter mitt BMI. Jag har tagit bort alla förebilder som varit för smala. Jag har bytt dem mot snygga normalviktiga förebilder, men även överviktiga. På så sätt har jag kommit viare i mitt arbete med mig själv.

Sedan kan jag tala om att ni som läser min blogg. Även om ni inte skriver en kommentar vet jag att ni läser och det hjälper jätte mycket. Då har jag även om jag inte vet det något som stöttar och följer mig. Någon som litar på att jag klarar det här och det ger mig ännu mera viljestyrka. Det ska ni ha ett Jätte stort TACK för.

Jag hoppas dessutom på att i höst få börja beroende terapeut utbildningen i Forsa. Jag vill verkligen jobba med detta på ett eller annat sätt, för att stödja både anhöriga och de med missbruken. (jag säger missbruk även om anorexi och bulimi). Det är också et mål som gör att jag klarar av den balansgång som jag fortfarande går på. Men jag har snart klarat 3 år som frisk, och det är enormt bra gjort för min del . Det kan inte bli svårare har jag intalat mig. Det kan bara bli lättare. Jag arbetar med mig själv så ofta jag bara kan. Nu har jag även börjat lära mig att säga Nej när ja gbörjar ta på mig för mycket.

Jag har helt enkelt tagit kontrollen över mitt ätande, och har nu börjat ta kontrollen över andra delar av mitt liv.

Jo i kväll ska jag göra ett enkelt kvällsfika.

Jordgubbar med grädde, det ska bli riktigt gott faktiskt. Det är något som jag verkligen njuter av när jag äter.

Någon kväll nu i helgen ska jag prova något som dessi gör ibland, turkisk yoghurt, med flytande honung och valnötter (eller jag kommer nog köra på andra nötter som är godare).

Lunchen i morgon är färdig redan. Ska bara lägga ihop kycklingsalladen, och sen är det klart. Ska blir riktigt gott att äta kyckling sallad i morgon. =) Enkelt och bra att ta med sig.

Så har jag äntligen fått öve rmin idée torka tror jag i alla fall. Jag ska gå igenom lite gamla dagboksinlägg som jag skrev under tiden när jag var som djupast i mitt beroende. Men det tar lite tid att gå igenom. Samt att jag har lite som jag inte riktigt vet var jag har lagt det någon stans. Men lite utdrag så ni får höra hur det är att vara en missbrukare. Vad man liksom tänker.

Så jag har lite att tänka på framöver och läsa. Men det blir en del mer skrivet. Så har jag även planer på andra saker som ska skrivas, så nu har jag så mycket att skriva in i bloggen, att jag funderar på hur jag ska hinna med =)

Har ni önskemål får ni gärna maila mig dem:
[email protected]

Allt är välkommet.

Jag köper vatten på flaska ett par gånger per år, för att få just vattenflaskan. Men nu behöver jag diska min flaska jag har, för den är fräsh ett tag till. Men den luktar mjölk. ????

Det har bara varit vatten i den. Men går inte lukten bort efter diskningen, så är det nog kris, och den hamnar i pantpåsen och en ny flaska inhandlas.

Visst finns det sportflaskor att köpa. Men dels är de fula. Sen kostar de mycket, och så har de alltid fel form och mått för att rymmas bra i handväskan. Något som vattenflaskorna från ica inte har problemet med. (dock brukar jag inte hinna dricka upp vattnet i dem innan det är dags att byta).

Så det är nog dags igen, för en ny vattenflask shopping. Tycker det är ok att köpa vatten på flaska om man gör det för att få flaskan som sedan kan omvändas och har en sådan där bra pip som man kan dricka ur. Kommer bli mycket vatten när man får ett prata i telefon jobb, så man inte blir så torr i halsen. Kanske det blir lättare att dricka sina 1,5 liter vatten / dag då.

Nu är det i alla fall dags för mig att krypa till sängs. I morgon har jag mycekt att göra trotts att jag egentligen är ledig. Men så länge det löser sig i morgon är jag njöd.

Dels har jag en fruktansvärd idée torka, och skrivtorka just nu. Det är rena öknen i huvet på mig. Dock läser jag en bok just nu som jag tänkte jag ska försöka ge en recention av senare. Men annars är det torka just nu.

Men jag måste berätta detta angående mitt inlägg om chokladen:

Jag har fått ett sådant fruktansvärt socker sug efter att jag åt den. Så i morgon börjar jag med en ny avgiftning bara för att vara på den säkra sidan, att jag inte trillar ner i sockerberoendet igen. Men shit vad det har triggat igång mig.

Så jag vill verkligen ge en varning til er som tänker köpa hem chokladen. Ska ni trigga igång suget kan ni lika gärna göra det med vanligt godis.

Shit vad less jag har blivit på det.

Så nu slutar jag. Jag kommer fortsätta äta min kost. jag kommer äta när jag är hungrig. Och jag kommer gå ner i vikt. Men det kommer gå lite långsammare än om jag svälter mig själv, genom att räkna kalorier.

däremot ska jag göra lite ändringar

*Stressa mindre.
*Dricka minst 1,5 liter vatten/dag
*Träna mellan 3-4 gånger / vecka (ej inräknat hundpromenader)
*Bara tillåta mig själv att äta mörk choklad som godis (inte lösgodis etc)
*Äta mera bär om jag vill ha godis.
*Dricka te (magen har blivit konstig av kaffe).
*Inte äta efter kl 19.30 (då konsumeras bara te och vatten).

Men framförallt
Sluta fokusera på bantning. Det kommer automatiskt. (har gjort det förr och kommer göra det igen).

Det blev så tråkigt att räkna kalorier så nu kör jag som jag känner för. Dock har det gett mig lite hjälp på vägen i alla fall. Så det är ok.

Men jag kommer nog äta mera grönsaker än förr bara för att det är så gott. =)

Så jag blev less var så tråkigt att göra det. Så i stället skär jag ner på portionerna och tar det lugnt.

Tror att det här kommer funka mycket bättre för mig.
(så slutar jag fokusera så mycekt på mat, och kan återigen bli lite mer spontan.)

Denna vecka har jag förresten fuskat:
Kanelbulle i måndags, (chefen bjöd på en och tja den varlite väl torr, så det lär dröja innan jag äter det igen)
Semla i Tisdags från något bageri (chefen bjöd på denna och helt ärligt var det mycket sötar än jag mindes lär dröja innan jag äter detta igen.)
Naturgodis, har jag ätit, främst makademian nötter i mörk choklad och bananer
Jag har dessutom ätit sådan där äcklig lchf choklad.
och ett par bitar sesam choklad.
I kväll blir det ventuellt lite jordgubbar med grädde.

Oj vad jag har fuskat, dock har jag bara gått upp 1 kilo och det är troligast vatten. Nästa vecka ska jag dock INTE fuska på detta sätt. Utan då är vi tillbaka till förra veckan =)

Varför jag köper naturgodis när jag känner för godis är ganska enkelt faktiskt. Det kostar 120 kr /kg ungefär (skiljer sig ibland). Det gör att du automatiskt inte köper lika mycket som när du köper vanligt godis. Eftersom du vet att det är så dyrt. Så jag köper mindre godis åt gången vilket jag tycker är jätte bra. Så vill jag inte maniskt ha mer godis om jag  äter utav naturgodiset utan blir mätt och nöjd och inte tokäter. (så här har det varit i flera år nu).

Så nu vet ni varför jag föredrar naturgodiset. =)

Jag berättade för några veckor sedan att jag hade beställt sockerfri choklad. Choklad som hade max 1,8 g kolhydrater / förpackning. de kolhydrater som finns i påverkar inte blodsockret säger de, och de är sötade med Maltitol så de är inte som ren choklad i smaken).

Tja i dag provade jag den och snacka jag ångrar det köpte. Besvikelsen är storslagen. (eller så hoppades jag att den skulle smaka som chokladen jag annars köper i butiken).
 Helt ärligt så måste jag säga att jag hellre lägger ner pengar på en riktigt god dyr choklad som jag inte äter så ofta av, än en choklad utan kolhydrater som ajg kan äta ofta av men som inte uppfyler MINA krav på hur choklad ska smaka.
Ska ni tvunget köpa någon av dessa sorter, rekomenderar jag mjölkchokladen. Den går ann, lite dåligt med smaken, smakar som tunn oboj, men det funkar.

Så jag tänkte ge er min bedöming av de två chokladsorterna. Mörk choklad och Mjölk choklad.

Mörk choklad


(bild carbzone)

Mörka chokladen hade inga kolhydrater. (alltså kolhydrater som påverkar blodsockret).
När man lät chokladen smälta på tungen upplevde ajg den som grynig, eller mjölig om man vill använda det ordet. Detta beror troligen på att inte chokladen blivit blandad ordentligt, och kan varit ett enkelt produktionsfel eller ett sätt att göra produktionen billigare. Det har alltså inget med smaken eller "fräshheten" att göra, utan är något som händer under produktion ibland.

I betyg ger jag den 4 av 10 detta för att jag tyckte den var lite fattig i smaken (jag är juförsig van vid choklad med 60-70 % kakao). Men den hade inte riktigt den här mörka choklad smaken. Tyckte mer att den påminnde om de där knapparna i choklad som man köper hem till hunden ifrån djuraffären, sk hundchoklad.(men ajg tycker att hundchokladen är godare änn denna).

Mjölkchoklad

 (foto carbzone)

Den här tycker jag var bättre, Den smälte bra på tungan och blev inte alls så där mjölig som den mörka chokladen blev. Den här betedde sig som choklad ska och smälte bra.
Däremot har även denna lite svag chokladsmak, inte som annan mjölkchoklad där det verklgien smakar av chokladen. Men den var god och påminde om ljus blockchoklad.  (skulle de ändra något i denna choklad är det just det, att öka på chokladsmaken lite).

Jag ger denna choklad 6 av 10 poäng eftersom den går att äta, men som sagt kunde ha smakat lite mer choklad i mitt tycke.

Är ni nyfikna på dessa två kan ni klicka på någon av länkarna under bilderna så kommer ni till carbzones sida.
Dock tycker jag ni kan kosta på er att köpa dyr choklad någon gång ibland i stället för den här.

En sak till sötningsmedlet som de använder är samma som finns i halstabletter, vilka kan ha laxerande verkan vid överkonsumtion. Så ät med försiktighet.

Fast prova om ni känner för det ni kanske inte alls tycker som jag gör. =)

Vill bara tipsa dels om bloggen som Jimmy More skriver. Han är en av de ledande inom LCHF i USA, och har gjort intervjuer med de flesta stora low carbarna i världen inklusive annika dahlqvist, och andreas eenefeldt, bara för att nämna två svenska läkare. Men även andra svenska profiler inom lchf har han intervjuat.

Han har nu berättat om denna explosion som hänt i sverige, och hur det tas emot av etablisemanget, som bestär av livsmedelsindustrin och svenska livsmedelsverket med många andra.

Följ hans blogg så får ni dels mer info och tips på hur det funakr i USA, vad som händer där och vad de kommer fram till när det gäller nya saker.

Hans blogg är på engelska (amerikanska om man säger så), Men ni kan gå in via Google översättningsverktyg, google translations.

Då kan ni välja det språk ni vill läsa den på.

(jag listar med och utan translation till vänster i menyn).

jo det finns sådana också. Eller i alla fall en som jag vet om.

Nu är denna biverkning i kombination med magsjuka under en vecka. (dock inte hela veckan i streck)

När jag äter godis, choklad, (har det varit i dag). Dricker söt juice och äter på tok för mycket mat. kött och paprika främst.

Då blir man kass i kistan. Så har det varit hela veckan, så snart det blir för mycket sött eller kolhydrater (har syndat rejält med munkar också), så kommer det ut snabbare än s*****tan. INte upp utan bara ut.

Så har det varit förr också. Att nä rjag ätit för mycekt godis, och kolhydrater blir jag jätte dålig. Ibland med kramper och smärtor. Ibland med bubblighet och ja ut där bak =)

Vet inte om det är en dålig biverkning. Men just nu känner jag mig som hamstern som springer i hjulet även om jag vetatt jag inte kommer någon stans. Detta eftersom jag gör om det med ojämna mellanrum. Men ska jag fixa en snabb fika i Åker om två veckor, måste ja gnog hålla igen ordentligt. Så jag inte får problem med magen, för at jag (hrm) råkar äta något jag inte borde.

Men det är ändå lite possitivt för mig, eftersom detta gör att jag än så länge stått på +/- 0 denna vecka. Så det får jag väl leva med. Men nästa vecka blir det inget slarv. Det har jag inte tid med om jag ska vara i Gävle halva veckan och hjälpa till där.

Men nu vet ni om en biverkning av denna kost, när ni levt på den tillräckligt länge. Kroppen förskjuter alla sötsaker och kolhydrater av sig självt. Nu ska jag bara lära mig att inte göra som hamstern och fortsäta springa. Utan jag ska byta färdriktning (blir så dyrt i dasspapper annars).

tyckte ni skulle få veta detta, så ni vet vad ni kanske får uppleva. (alla upplever saker på olika sätt).

I kväll ska jag och F göra en Pizza som vi ått recept från en av hans vänner i USA: Hon talad eom att det var det bästa LCHF recptet som hon provat där borta. Så varför inte??

I kväll gör vi samma (hrm med lite skillnader på osten, eftersom ja ginte köpte hem någon parmesan, eller riven mozzarella). Men det funkar nog i alla fall.

Kommer ut med bilder och recept på den senare i kväll, så ni också får chansen att prova på pizzan.

(just det, jag har översatt måtten till de svenska, tur att man gått skola så man kan sådant ).

Så i kväll kommer ännu ett recept hit.

Det är därför som jag inte skrivit något. Inte i feber och inte i vinterkräksjukan. Utan jag har troligen fått ett virus i magen, eller något sådant.

Det började i går med vatten diarré, och då menar jag vatten.  Så snart jag dricker eller äter något kommer det ut igen, det tar inte enns 5 min.

Så i dag med början nu ska jag börja äta vitt bröd för att försöka stoppa upp och få slut på rinnandet så snart jag äter. Jag ska även äta en näringslösning under resten av dagen. Har det inte gått över till i morgon bitti, så sa sjukvårdgivningen att jag bör uppsöka läkare för att få en ordentlig undersökning.  Först trodde de att jag kanske var laktosintollerant, men då skulle det varit bra idag, då jag inte ätit någon mjölk produkt alls.

Så nu blir det till att försöka få stopp på allt, så det blir bra i morgon, speciellt som jag behvöer visa mig på en riktigt god sida då jag har chansen till att få åtminstone 50 % tjänst snart. Det blir inte mer pengar än nu, men det är ett första steg i alla fall.

Har ni några idéer på vad som kan hjälpa skulle jag gärna ta emot dem. Annars får jag äta vitt bröd som jag annars inte äter. Men det är inte kul nä rman känner sig svag och går ner två kilo under natten, för att man inte mår ba.

Jag tänkte komma tillbaka hit och skriva lite mer senare i kväll. Ska läsa lite om detox som jag tycker verkar vara intressant att göra någon gång för hälsans skull. Men jag ska kolla vad det egentligen är för något.

Det här med sjukvårds upplysningen är förresten en av våra bästa saker i sverige tror jag man kan ringa när som och få hjälp över telefonen.

I kväll ska jag återigen gör snacks. =)

Vad det får ni veta lite senare när ni får se bilder och recept, på det första sättet man kan göra det på. (det finns två varianter).

Nästa gång vi handlar hem ska vi göra det andra receptet så får vi se vilket som blir bäst.

Men vill göra en liten sneak peek på att det blir mer snacks i kväll. Allt enligt lchf.

Har upptäckt att ajg har funnit min väg för att gå ner i vikt. Jag äter dock för lite fett enligt dem som äter strikt lchf. Men jag äter på mitt sätt, och naturligt. Det ser jag som huvudsaken för mig =)

veckan bjöd på 1 kg minus, och med tanke på att föra veckan försvann med en hel del. Så känner jag mig väldigt nöjd. Jag har dessutom fått ordning på sömnen och känner mig inte trött hela tiden. Jag är pigg och full av energi.

Men jag hittade i nya topp hälsa ett par läkare som forskat fram en ny diet som riktiar sig in på att alla människor är olika. Och det ska jag skriva mer om tänkte jag. Sitter just nu och skriver ihop, presentationen till deras "diet" (dock är diet missvisande, då diet egentligen betyder att stoppa i sig mat (väldigt grovt).

Så enligt deras äter jag som ett lejon. (ok det här med att jämföra med djur i naturen är kanske inte en höjdare. Men grundideen är ok tycker jag). Jag skaäta mycket protein, medel fett och lite kolisar. Med tanke på att mian njurar förbränner protein grymt bra, funkar ju det för mig.

Så jag tänkte jag ska förska skriva ihop lite om denna kost på svenska så kan ni få lite mer info. Det hela handlar om ett sätt att äta på resten av sina liv. Detta för att alltid må bra.

Men för er som inte kan vänta:

The Hauser diet (denna sida är på engelska)

Jag ska göra vilken dag som helst.

Jo chokladbiskvier, a`la LCHF sockerfira sådana.

Dock kommer jag inte göra med smörkräm i mina tycker inte det är nå vidare utan socker, så då gör jag en chokladtryffel i stället. Ska bara leta fram receptet på tryffeln, och köpa hem osaltat smör. Sen blir det biskvier och bild på dem, så kan ni bjuda på nått gott till på lördag. Ni som firar alla hjärtans dag. (umm det är på lördag va?)

Jag firar inte alla hjärtans dag och har aldrig gjort det. Däremot ska jag prova att göra biskvierna nu när jag äntligen klurat ut hur jag ska bära mig åt..

Så receptet med bilder får bli min present till er på alla hjärtansdag, även om ni får öppna den lite tidigare.

Hittade nått viktigt att berätta om.

Kostdoktorn berättar på sin blogg att de i Östersund har börjat göra lchf matlådor.

Tycker ni det verkar vara nått kasnke ni skulle be lokala förmågor att starta sådant också. De blir inte dyrare än andra lådor man köper i affärerna

Gå till kostdoktorns sida och läs. Så snart han skriver om fler sådana uppdaterar jag här så ni vet var ni ska gå om det finns i er stad.

Har ni redan detta, berätta gärna.

Ska uppdatera lite på en stund nä rjag varit ut en svän gemd fowler. Men tänkte bara snurra in och tala om en ätte glad nyhet.

Jag gjorde ju en hälsokontroll för någon vecka sedan, och väntar nu hem brevet samt provresultatet.

Som ni förstått äter jag ju minst 3 ägg per dag, ca i dag blev det bara två, jag äter en massa fett. jätte lite kolhydrater och medelmycket protein.

När jag ringde var sköterskan jag pratade med lite chokad, speciellt efter att jag talade om hur jag åt. Varför? Jo jag har JÄTTE fina resultat på undersökningen. Jag är frisk som en nötkärna. Inga tendenser till varesig igenproppade blodkärl. INgen början på hjärt och kärlsjukdomar. Jag har inga problem med njurar eller lever. Jag var en av de mest hälsosamma människorna hon sett resultat från.
Rekomendationen? Fortsätt äta som du gör nu för fortsätter du kommer du inte bli sjuk. Så faktiskt även om jag inte går ner i vikt, så kommer jag fortsätta äta så här eftersom jag håller mig så frisk. =)
Sköterskan blev nyfiken på min kost eftersom hon också ville ha så bra resultat så hon fick internet adresserna till kolhydrater i fokus och kostdoktorn. Så får vi som hon läser någon av dem och ändrar sin egna kost.

Det ska bli riktigt spännande när breven kommer hem så jag kan läsa dem och se vad mer läkaren skrev, då ska ni få ett citat.

Lite synd bara att jag inte kollade upp mina värden innan jag började med kosten, då jag var tjockare. Had evarit kul att kunna jämföra. Men det blir en ny undersökning när ja gnärmar mig min målvikt. Då har jag ätit denna kost i ytterligarex antal månader. Nu har jag ju bara ätit den i ca 8 månader.

Så min rekomendation till erom ni vill vara friska. Mycket ägg, mycket kött, mera fett mindre kolhydrater. Då får ni i er en hälsosam kost ;-)

Ska lägga in receptet på kexen och chili-cheesen så snart jag kommer tillbaka. Fram till dess får ni ha lite tålamod och fundera på hur jag nu kunde ha så fina resultat på hälsoundersökningen, när nu livsmedelsverket, säger att jag borde stå med en fot i graven.

det tåls ju att tänkas på.

det är tungt att äta lite kcal och ändå äta så naturligt som möjligt. Men jag har hittat en lösning på det.

Och det har gett resultat på vågen också.

Den har äntligen visat minus det blev -2,5 kg. (under en vecka). Det mesta är bara vatten men det är på rätt håll. Ska försöka hålla mig borta från fläsk ett tag så jag rensar ur allt salt från systemet. Jag har fått känningar i njuren och tror att det är saltet som har blivit för mycket. (viktrapporten är uppdaterad, även de som jag glömt skriva dit ett par veckor)

Jag äter inte heller så strikt lchf längre. Men dock naturligt. Den strikta gjorde mig rastlös och jag började få tendenser till besatthet över vad jag åt, och om det gav resultat. Men nu kan jag återigen slappna av och njuta av maten. Jag lä mig återigen att äta mindre portioner och inte äta hela tiden ;-) Det är något som jag som gamal missbrukare och överätare, är tvungen att påminna mig själv om med jämna mellanrum.

Jag äter gärna mejeriprodukter, och gärna lite yoghurt eller fil till frukost. Makrill i tomatsås är också en höjdare. Tonfisk gryta med krosade tomater. (jo jag tillåter mig sälv äta tomater, även om de innehåller mycket kolhydrater. Det är kolhydrater som jag inte ökar i vikt av. Jag får nog i mig för lite fett också enligt dem som äter denna kost strikt. Men jag äter mer naturligt och det gör mig nöjd. Om jag sen äter 70 % fett 20 % protein 5% kolhydrater, gör mig detsamma. Jag har bestämt mig för att äta på ett sätt som jag trivs med och kan tänka mig att äta resten av livet. (så som ni förstår ska jag ännu en gång uppdatera hur jag äter informationen),

Jag äter absolut inte under några omständigheter, allt ris, all potatis, all pasta, mjöl eller gryn. Finns inga ursäkter för detta, jag håller mig borta från det.

Jag försöker dricka tillräckligt med vatten, men det är svårt när det inte är varmt ute, då man gärna dricker hela tiden. =)

Så jag ska fortsätta försöka hålla koll på mina kcal, men inte ta det så strikt som jag gjort hitentills.