(bild kommer)

Taco Paj:
 ca0,900 kg Nötfärs (blandfärs blir fetare)
ca 3 dl Creme fraiche naturell
500 g passerade tomater
1 färsk chilifrukt,valfri storlek/sort (kan tas bort)
2 påsar Ica Taco Kryddmix
300 g riven ost
smör/olja till stekning

Börja med att blanda creme fraiche med ca 3 msk passerade tomater och 200 g riven ost, ställ åt sidan.

Stek köttfärsen och chili, när det är färdigt häll i resten av de passerade tomaterna. Låt små puttra innan ni häller i kryddmixen. Blanda ordentligt.

Häll köttfärsröran i en ugnsäker form. Bred creme fraiche röran uppepå köttfärsröran. Lägg den överblivna rivna osten uppepå innan ni ställer in formen i ugnen. Gratinera i 170 graders ugn, ca 30 min eller tills den har fått en fin gyllene färg (tid varierar efter ugn)

Ät tillsammans med tex färsk bladspenat eller en sallad. Har ni familj som inte äter LCHF/ GI servera till Nacho chips blir en hitt.